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料理

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自分で作ろう(小型パン編)

皆さんはパンは好きですか? 我が家は、パン大好きです。 ただ、朝食はご飯派なんですよね。 (ご飯の方がお腹にたまるし、飽きないので…) でも、パンも好きなので、朝ご飯だけで足りないと、パンもつまんでます。 私、1日の中で朝食が1番食べるんで...
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ご飯の炊き方

皆さんはご飯は好きですか? どのようにご飯を炊いていますか? 外食で炊かない人もいれば、○○○のご飯をチンするだけでと言う人もいると思います。 いろいろな人がいると思いますが、やはり一番多いのは「炊飯器で炊く」ではないでしょうか? 今回は、...
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自分で作ろう!(餃子編)

皆さんは餃子は好きですか? 我が家は餃子大好きです。 もちろんお店で食べたり、市販の餃子も購入しますが、子供たちは「(私が作った)餃子が食べたい!」と(お世辞?)言ってくれますので、頑張って作っています。 今回は皮も手作りする我が家の餃子の...
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自分で作ろう(太巻き編)

皆さん、料理は好きですか? 私は料理が好きで、栄養士の免許が取得できる学校を卒業したのですが、実際、料理が義務となると、一時期料理が面倒な時期もありました。 ただ、最近は、子育ても終わり、生活も落ち着いているので、楽しんで料理しています(我...
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自分で作ろう!(お菓子編)

今回はシフォンケーキと、シフォンケーキを作った時に余った卵黄を使って作るプリンを紹介します。家にある材料で、思ったより簡単につくることが出来ますので、ぜひ作ってみて下さい。